По-умолчанию поле ответа типа textarea в веб-формах 1С: Битрикс содержит обычный текст. После отправки ответа из поля вырезаются символы перевода строки. А они нужны. И при показе результатов на сайте и при редактировании ответов.
Вот как решил эту ситуацию я в ситуации с редактированием ответов в фронт-энде.
Для начала находим компонент который у нас отвечает за редактирование и написание ответов.
У меня он находится в bitrix\components\demo\form.result.edit\
Шаблон нам не нужен, мы работаем только с данными, поэтому открываем файл component.php.
Ищем блок get/post processing.
В нём после строки
// check errors $arResult["FORM_ERRORS"] = CForm::Check($arParams["WEB_FORM_ID"], $arResult["arrVALUES"], $arParams["RESULT_ID"], "Y", $arParams['USE_EXTENDED_ERRORS']);
Я добавляю свою для замены символа перевода строки (его создаёт нажатие клавиши Enter в поле ответа) на <br/>
$arResult["arrVALUES"] = str_replace("\n", "<br/>",$arResult["arrVALUES"]);
Затем я ищу блок output.
Где после строк
case "text": $value = CForm::GetTextAreaValue( "ADDITIONAL_".$arResult["arQuestions"][$FIELD_SID]["ID"], array(), $arResult["arrVALUES"]);
Мы добавляем строку
$value = str_replace("<br/>", "\n", $value);
с помощью которой меняем <br/> в ответе на системный символ перевод строки.
Может немного не там, и немного неаккуратно, но всё работает и ошибок нет.